Диета Пегано при псориазе: меню на неделю, таблица разрешенных продуктов

Содержание
  1. Доктор Пегано и его теория
  2. Методика поэтапного очищения
  3. Детоксикация организма
  4. Коррекция питания
  5. Очищение кожи
  6. Народные средства
  7. Ванны
  8. Компрессы
  9. Основные критерии диеты Пегано
  10. Этапы диеты Пегано
  11. Джон Пегано и его взгляд на здоровое питание
  12. Смысл диеты Джона Пегано
  13. Основные принципы диеты
  14. Запрещенные и разрешенные продукты
  15. Диета при псориазе: общие рекомендации
  16. Диета Пегано при псориазе
  17. Нужны ли подготовительные процедуры?
  18. Что можно есть?
  19. От чего следует отказаться?
  20. Какие дополнительные меры рекомендует доктор Пегано?
  21. Естественный путь Пегано
  22. Что нельзя
  23. Примерное меню на каждый день
  24. Щелочеобразующие продукты
  25. Кислотообразующие продукты
  26. Результаты диеты от псориаза по Пегано
  27. Метод Джона Пегано
  28. Лечение псориаза
  29. Ограничения
  30. Организация питания
  31. Рецепты диеты Пегано при псориазе
  32. Луково-яблочный суп
  33. Морковно-свекольный салат с имбирем
  34. Куриный суп с рисом и брокколи
  35. Правила питания при псориазе
  36. Разрешённые и запрещённые продукты: таблица
  37. От каких продуктов следует отказаться
  38. Основные правила диеты на неделю: таблица
  39. Отзывы пользователей о диете Пегано

Доктор Пегано и его теория

Выпускник Линкольнского колледжа остеопатии, врач дерматолог Джон Пегано, который разработал новую методику излечения заболевания. Конкретное и поэтапное питание, рациональный кислотный и щелочной баланс в организме. Это основная суть такого рациона. Щелочная еда должна превышать кислотную, 70% к 30%. Книга «Лечение псориаза. Естественный путь» подчёркивает, что возникновению экземы сопутствуют проблемы с кишечником, а также его «загрязнение». Диета Джона Пегано при псориазе – это единственное не медикаментозное лечение.

Методика поэтапного очищения

Теория была признана докторами и пациентами, как эффективный способ борьбы с заболеванием.

Доктор выделил 4 этапа для полного восстановления:
  • чистка кишечника и освобождение от ненужных веществ;
  • рациональное питание. Правильная диета – это залог успеха. Необходимо отказаться от: копчения, жирной пищи, жареных блюд, а также от консервированных продуктов. Кондитерские единицы стоит исключить. Табак и алкоголь – это первые враги на пути к выздоровлению. Всё это, необходимо сменить на фрукты и овощи, которые предоставят запас нужной клетчатки. Необходимо делать упор на растительной пище в первоначальном её виде;
  • правильное духовное расположение. Помысли, чувства, нервные срывы, стрессы сказываются на здоровье. Потому, человек должен работать над своим эмоциональным состоянием: прогуливаться лесом, вставать раньше, радоваться окружающему;
  • спортивные, физические нагрузки. Доктор Пегано пришел к удивительным выводам, что возникновение псориаза напрямую связанно с застоем вредных веществ в организме и неверной работе кишечника.

Детоксикация организма

Излечение проходит в несколько этапов. Первый – освобождение и очищение организма от вредных веществ. Детонаторы – шлаки и токсины, какие скапливаются со скоростью звука. Фруктовая, щадящая диета поможет избавиться от лишнего груза. Срок проведения 3 дня. Употребление компонентов, которые поглощают вредные соединения, усилит и ускорит результат.

Диета для псориаза Пегано – звено, какое дополняет и рационализирует очищения организма.

Коррекция питания

Режим, который гласит, что внутренняя среда организма должна быть особой.

Дозволенные продукты
  1. плоды фруктов и овощей. На такой пище базируется диета Пегано. Продукты помогают повысить pH натуральным методом. Есть их рекомендуется натуральными. Так пользы будет больше. Среди фруктов, самыми полезными есть: виноград, изюм, плоды ананасов, манго. Яблоки можно только запекать. А вот, цитрусовые запрещено употреблять. Что касается овощей, нужно употреблять: фасоль, морковь, плоды брокколи. Синенькие (баклажаны), томаты, перец и бульбу есть запрещено;
  2. разрешено употреблять не жирные виды мяса. Например: части барана, индюшки, кролика. Перед приготовлением надо избавиться от кожи и жира. Варить стоит на пару;
  3. нужный источник аминокислот и натуральных белков есть в рыбе. Элементы поддерживает водородный уровень и не окисляет среду. Есть рыбу нужно 2 раза на неделю. Это: туша тунца, форель, палтус или сардины;
  4. куриный компонент – яйца. Источник аминокислот и лецитина. Употреблять 2 шт. в неделю;
  5. злаки. Полезные каши из цельного зерна;
  6. молочные изделия, какие поддерживают иммунную систему, поставляют кальций в организм. Компоненты заживляют очаги псориаза на коже. Рекомендуется использовать не жирные виды.
Запрещённые продукты
  1. плоды цитрусов (кроме лимона);
  2. сальные мясные, колбасные изделия;
  3. уксус. Кислота понижает нужный баланс;
  4. изделия с обилием лёгких углеводов (выпечка);
  5. алкогольные, кофейные и чайные напитки;
  6. грибы, соления;
  7. морепродукты: креветки, моллюски и т.д.

Также важно:

  • придерживаться питьевой дозы, до двух литров в день чистой воды. Соки также приветствуются;
  • употребление овощных супов;
  • основная пища – это овощи и фрукты, соки и вода. А кисломолочные продукты, мясо, рыба, масло, яйца не должны составлять более, чем 30% рациона.

Очищение кожи

Диета Пегано – результативный метод при излечении кожных недугов. Это непрерывное воздействие шлаков и отравляющих веществ. Следовательно, плохо выводятся, попадая в кровь и лимфу. Такой процесс приводит к отравлению организма. А если, органы работают не правильно – это и приводит к кожным заболеваниям.

Диета для чистки кожи была создана 20 лет назад американским врачом дерматологом Джоном Пегано. Он утверждает, что нарушение в работе кишечника создают: алкогольные и кофейные напитки, медикаменты, изменения на гормональном фоне.

Когда же симптомы начнут исчезать, можно производить очищение поверхности.

Стоит следовать строгим правилам.

  • для ухода лучше использовать детские гигиенические субстанции;
  • если псориаз образовался под мышками, то запрещается использовать дезодоранты. Лучше всего применять солевые растворы для промывания;
  • чтобы облегчить протекание воспалительных процессов нужно применять составы из пчелиного воска и растительного вещества, вазелина;
  • эффективно использовать крема с восстанавливающими свойствами.

Народные средства

Это множество способов излечения с помощью: мазей, травяных ванн и компрессов на основе естественных материалов.

Ванны

  1. усугубление болезни, воспалительные процессы на коже отлично залечиваются настоем из грецких орехов, вернее из скорлупы. Для этого, нужно взять 0,5 кг плодов, изъять из них сердцевину. Пустые половины залить жидкостью и настаивать несколько часов. Полученную смесь вылить в ванну и поместить туда тело на полчаса;
  2. настой на чистотеле. Листья сырья надо залить 4 л. воды. Всё это, следует довести до кипения и настаивать час. Раствор влить в ёмкость с 25 л. жидкости. Лежать в ванне полчаса.

Компрессы

  1. зубцы небольшой головки чеснока очистить от кожуры и перетереть в ступке. Добавить стакан воды. Смесь нужно настоять пару часов. Затем с помощью марли делать тампон и прикладывать 3 раза в день;
  2. если кожа очень чешется можно приложить массу из соды и воды. Субстанция отлично устранит зуд и успокоит пораженные участки. Понадобится: чайная ложка соды и 100 мл воды. Компоненты смешать. Наносить с помощью тампона до полного высыхания;
  3. компресс из медного купороса и марганцовки: 60 мл первого вещества и пол пачки второго нужно растворить в жидкости. Смазать пораженные участки тела, через 4 часа протереть тёплой жидкостью. Так, как масса до воли жгучая. Повторять такое действие в течении двух недель через сутки;
  4. хорошо помогает и дает отличную ремиссию берёзовый деготь. Его использование: перед сном смазать мазью патологические участки на 10 минут. Через период в 2 недели такую процедуру можно продлить до 30-ти минут. 4-х недельный курс лечения покажет прекрасные результаты.

Основные критерии диеты Пегано

Диета Пегано, разработанная для лечения псориаза последовательно оздоравливает организм при помощи соблюдения специального режима питания, который разрабатывается на неделю, в зависимости от тяжести состояния пациента. Основной принцип такого лечения заключается в минимальном количестве употребляемых калорий с максимальной пользой для организма.

В комплексе с диетой Пегано должны выполняться косметические процедуры, направленные на очищение кожи от псориатических бляшек. Кроме того, важно избегать стрессовых ситуаций и излишних волнений, которые являются одним из факторов развития болезни.

Этапы диеты Пегано

Главная цель диеты доктора Пегано — это регулирование питания для того, чтобы НОРМАЛИЗОВАТЬ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ БАЛАНС в организме. Важно, чтобы щелочь доминировала в этом процессе.

Диета Пегано предусматривает этапность. Соблюдение каждого из 3 этапов способствует снятию острой симптоматики псориаза и возможности добиться длительной ремиссии.

1 ЭТАП. Суть начального этапа диеты Пегано в УПОТРЕБЛЕНИИ ОДНИХ ЯБЛОК В ТЕЧЕНИИ 3 ДНЕЙ. В это время рацион питания не меняется. Каждое утро начинается с тонизирующего напитка, рецепты приготовления которого достаточно просты: 1 стакан кипяченой воды с добавлением сока 1 лимона. Прием пищи должен начинаться не ранее, чем через 1 час после выпитого напитка. Несмотря на простоту первого этапа, некоторые пациенты оставляют отзывы о том, что монодиету, включающую в меню только яблоки и чистую воду, выдержать достаточно сложно.

На этом этапе диеты Пегано рекомендуется выполнять дополнительные занятия и процедуры, способствующие обновлению и очищению организма.

Чаще всего рекомендуются следующие методики:

  • дозированная физическая нагрузка (плавание, бег, ходьба и т.д.);
  • пилатес, йога, калланетика;
  • расслабляющий и лечебный массаж;
  • посещения бани и сауны;
  • очищающие клизмы. 
Однако нужно внимательно следить за состоянием своего организма. Так как получая минимальное количество калорий, организм, порой, не может выносить даже умеренные физические нагрузки. Поэтому выполняйте только те рекомендации, которые вам под силу.

Методика очищения организма при помощи клизмирования позволяет максимально быстро вывести токсические вещества, скапливающиеся в нижних отделах кишечника. Кроме того, для улучшения работы ЖКТ рекомендуется принимать 1 ст. ложку масла из оливок за 1 час до сна.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ диеты Пегано следует начинать с употребления в пищу 0,5 л. йогурта без добавления консервантов. Это позволит восстановить микрофлору тонкого кишечника.

2 ЭТАП. Эта стадия диеты Пегано предусматривает ограниченное питание, которое предусматривает меню, разрабатываемое на неделю, с максимальным сохранением полезных веществ.

Для соблюдения этого правила диета Джона Пегано рекомендует ежедневное употребление следующих напитков:

  • добавление в воду сока из 1 лимона с добавлением 0,5 ч.л. меда;
  • свежевыжатые фруктовые соки;

  • разведенные водой соки из овощей;
  • чаи травяные;
  • отвары из с/ф без сахара.

Для нормализации кислотно-щелочного обмена рекомендуется включение в меню диеты Пегано продуктов с достаточным количеством витаминов и белка.

К ним относятся:

  • мясо курицы;
  • брокколи;
  • ростки пшеницы;
  • листья одуванчика;
  • репа;
  • молоко из сои;
  • зеленые фрукты и овощи.

Не рекомендуются к употреблению:

  • сок из свежих томатов;
  • кофе и кофесодержащие напитки;
  • алкоголь в любом виде.

Из питания следует исключить:

  • копченые и консервированные продукты;
  • конфеты, шоколад, сахар;

  • выпечку, кондитерские изделия, мороженое;
  • чипсы и сладкие газированные напитки.

Положительное воздействие на пищеварительную систему при диете Пегано оказывает:

  • употребление нежирной рыбы;
  • овсяной и пшеничной каши;
  • добавление в пищу ржаного хлеба.

Кроме того, при диете Пегано рекомендуется употребление кисломолочной продукции.

3 ЭТАП. На заключительном этапе проводится детоксикация организма. Особое внимание уделяется очищению кожных покровов, которое проводится в косметологических салонах и медицинских учреждениях.

Отзывы пациентов о диеты Пегано, проводимой совместно с медикаментозным лечением псориаза, спортивной нагрузкой и эмоциональным настроем, в большинстве случаев положительные. Комплексное лечение способствует предупреждению развития обострений заболевания.

4 ЭТАП. По наблюдениям Джона Пегано немаловажное значение имеет дозированная физическая нагрузка для профилактики заболеваний позвоночника, так как достаточно часто нарушения в работе позвоночника способны вызвать псориатические высыпания. Такое явление объясняется нарушением кровотока, который наблюдается при неправильном расположении (или смещении) позвоночных дисков.

Джон Пегано и его взгляд на здоровое питание

Пегано – это известный врач из Америки, разработавший уникальный метод правильного питания при псориазе для его лечения. Особенностью диеты является достижение оптимальных результатов без использования медикаментозных препаратов.

Доктор Пегано был истинным ценителем природы и проводил большое количество времени общаясь с животными. Его любимым времяпровождением были поездки в горы, путешествия, а также забота за домашними животными.

Доктор имел несколько высших образований и уделял много времени вопросу лечения псориаза. Он считал, что человеческий организм имеет удивительные способности к самоизлечению. Залогом успеха такой терапии является соблюдение трех условий. К ним относят:

  1. Здоровое питание.
  2. Положительный моральный настрой.
  3. Избавление организма от шлаков и токсинов.

Доктор считал, что именно внутренний дисбаланс организма, наличие в нем большого количества шлаков и токсинов приводит к большинству кожных заболеваний, в том числе и псориазу. Очищение с помощью соблюдения правил питания способствует налаживанию всех внутренних процессов организма и избавлению от заболеваний.

Диета при псориазе доктора Пегано на сегодняшний день известна во всем мире и помогает многим пациентам успешно справляться с патологией в различных ее степенях, а также значительно снижает риск возникновения осложнений болезни.

Смысл диеты Джона Пегано

Доктор отмечает важность для каждого пациента минимизировать в своем рационе блюд, обладающих большой калорийностью и насыщение организма продуктами, богатыми полезными витаминами и минералами. Метод Пегано при псориазе заключается в тщательном соблюдении режима правильного питания, исключении вредных продуктов, а также введении в рацион блюд, полезных для здоровья человека. Соблюдение несложных правил помогает за короткие сроки очистить печень, органы пищеварения, вывести шлаки, повысить иммунитет и общее самочувствие больного.

Диета при псориазе по Пегано подразумевает несколько этапов. Это периоды, во время которых больной должен выполнять определенные действия, обеспечивающие выздоровления и предотвращение рецидива. Это следующие этапы:

  1. Внутреннее очищение организма. Разгрузочная фаза. В данный период пациенту рекомендуется придерживаться питания, включающего в себя большое количество яблок и цитрусовых, а также других фруктов. Длительность такой диеты должна составлять от трех до пяти дней.
  2. После идет период передерживания правильного питания и исключения из рациона запрещенных продуктов. Питание при псориазе по методу Пегано заключается в отказе от вредных блюд, описанных в специальной таблице и употреблению продуктов, оказывающих положительное влияние на организм.
  3. Избавление от проблем с позвоночником. Лечение псориаза по Пегано заключается также и в терапии заболеваний позвоночного столба. По мнению доктора, именно проблемы в данной области могут провоцировать псориатические высыпания. Объясняется это защемлением нервов и сосудов, следствием чего может стать нарушение кровообращения и нормального функционирования клеток дермы.
  4. Завершающим этапом является заживление и регенерация кожных покровов. Кроме соблюдения правил питания на данном этапе могут использоваться такие процедуры как массаж, сауна, баня. Мероприятия помогают вывести токсины и очистить дерму от вредных веществ.

Основные принципы диеты

Диета Джона Пегано при псориазе заключается в соблюдении определенных правил, помогающих восстановить здоровье и получить оптимальные результаты. К ним относят:

  • соблюдение питьевого режима. Человек должен выпивать не менее 1,5-2 литра воды в день;
  • в рационе должны присутствовать свежие соки из овощей и фруктов;
  • нужно пить достаточное количество травяных чаев и отваров;
  • включите в питание растительные масла. Оливковое, кунжутное, подсолнечное масло помогут наладить пищеварение;
  • старайтесь не смешивать цитрусы и продукты молочного происхождения;
  • придерживайтесь раздельного питания. Не рекомендуется за один прием пищи смешивать злаки, мучные изделия, фрукты;
  • обязательно употребляйте продукты, содержащие достаточное количество клетчатки;
  • откажитесь от жирного, жаренного, соленого, слишком кислого и острого;
  • полностью исключите сдобу и сладкую выпечку.

Питание по Пегано при псориазе должно быть легким и низкокалорийным. Для лучшего понимания принципов диеты выясним какие же продукты допускаются, а какие категорически запрещены по принципам лечения американского доктора.

Запрещенные и разрешенные продукты

Диета при псориазе по Пегано, таблица продуктов при которой дает четкое представление о ее принципах, является эффективным методом для очищения и укрепления организма. Далее в статье выясним какие блюда рекомендует употреблять доктор в ежедневном рационе, а от каких советует отказаться.

Естественный путь лечения патологии заключается в приеме следующих продуктов:

  • свежие овощи в сыром виде;
  • достаточное количество фруктов;
  • каши и злаковые изделия;
  • миндаль, арахис;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • коровье и козье молоко;
  • кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
  • хлеб из цельного зерна черных сортов.

К запрещенным блюдам можно отнести следующие продукты питания:

  • пища, насыщенная углеводами и жирами;
  • алкогольные напитки и напитки с содержанием кофеина;
  • газированная сладкая вода;
  • помидоры и томатный сок;
  • пищу, приготовленную способом жарки.

Джон Пегано, лечение псориаза по которому успешно используют во всем мире, полагал, что здоровое питание является главным правилом избавления от патологии.

Диета при псориазе: общие рекомендации

Питание при псориазе не отличается от обычного здорового питания. Исключите эти продукты:

  • жареное, копченое;
  • продукты быстрого питания, газировки, кока-кола;
  • жирная и острая пища;
  • аллергены: шоколад, клубника, цитрусовые;
  • алкоголь.

Даже просто соблюдая эти простые правила, можно добиться улучшений. Для комплексного лечения используйте мази против псориаза, ультрафиолет 311 нм или ПУВА-терапию. А также избегайте стрессовых ситуаций.

Диета Пегано при псориазе

Доктор Джон Пегано — врач, который 25 лет изучал псориаз и искал способ лечения, который подходит всем. Он написал книгу «Лечение псориаза: естественный путь». В этой работе он подробно описывает причины болезни, строение тела человека, его пищеварительной системы. А также описывает случаи лечения псориаза из своей практики.

Пегано видит псориаз как болезнь кишечника и предлагает лечить с помощью специальной диеты. Рассмотрим основные моменты питания по Пегано.

Нужны ли подготовительные процедуры?

Суть диеты состоит в том, чтобы очистить организм от токсинов и восстановить естественную работу пищеварительной системы. Пегано описывает случаи, когда больные даже с тяжелыми случаями псориаза вылечивались от болезни и забывали о ней совсем.

Для подготовки к основной диете доктор предлагает 3-дневную яблочную диету в сочетании с процедурами колонотерапии (или клизмами). Для больных с аллергией на яблоки есть варианты виноградной, цитрусовой и фруктовой диет.

Все эти виды диеты просты: нужно есть выбранный фрукт в течение трех дней, пить 6-8 стаканов чистой воды.

После предварительной диеты можно переходить на основной режим питания.

Что можно есть?

Краткая суть диеты Пегано: баланс кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов в организме должен быть 20(30) % к 80(70) %.

Овощи и фрукты — щелочеобразующие продукты

    Щелочеобразующие продукты:
  • свежие овощи, фрукты и соки из них;
  • клюква, смородина, чернослив, черника и слива являются кислотообразующими, однако есть их нужно из-за большого количества витаминов и микроэлементов.

Зерновые и бобовые культуры — кислотообразующие продукты

Кислотообразующие продукты:

  • бобовые культуры;
  • кукуруза;
  • ревень;
  • некоторые сорта тыквы;
  • брюссельская капуста;
  • мясо;
  • зерновые;
  • сыр;
  • сахар;
  • картофель;
  • масла;
  • сливки;
  • мясные продукты — сосиски, колбасы, сардельки.

От чего следует отказаться?

При псориазе и псориатическом артрите нужно исключить следующее:

Красное мясо и помидоры нельзя есть при псориазе

  • красное мясо;
  • земляника, клубника, цитрусовые и их соки;
  • помидоры, табак, баклажаны, перец, картофель;
  • алкоголь;
  • тростниковый сахар;
  • уксус;
  • продукты с красителями, консервантами, искусственными добавками;
  • отрицательные эмоции;
  • умственную и физическую бездеятельность;
  • запоры;
  • передозировку лекарствами.

Какие дополнительные меры рекомендует доктор Пегано?

Кроме режима питания есть ряд процедур, которые рекомендует Пегано для восстановления нормальной работы организма:

  1. Паровые ванны.
    Пациента помещают в специальную кабину, где все тело обрабатывается паром, а голова остается снаружи. Таким образом тело очищается от токсинов. Такая процедура противопоказана при тяжелых формах псориаза.
  2. Сафлоровый чай.
    Напиток из растения сафлор красильный (дикий шафран) особенно эффективно употреблять в сочетании с паровыми ваннами. Выводит токсины из организма.

Сафлор красильный

  1. Физические упражнения.
    При псориазе нужно заниматься бесконтактными видами спорта:
  • теннис;
  • бадминтон;
  • бег трусцой;
  • ходьба;
  • велосипедный спорт;
  • плавание;
  • гольф.

Следует избегать контактных видов спорта (волейбол, футбол, регби), так как они травмоопасны. А у больных псориазом бляшки часто образуются на местах травм (феномен Кебнера).

  1. Позитивные мысли.
    Как утверждает Пегано, мысли также важны, как и правильная диета. Отрицательные, негативные мысли способствуют распространению токсинов в организме. Правильный настрой помогает сохранить молодость и красоту организма и кожи.
  1. Мануальная терапия позвоночника.
    Больным псориазом нужно пройти обследование, чтобы выявить нарушения работы позвоночника, так как это напрямую влияет на нервную систему. Если есть какие-то отклонения от нормы, нужно лечить и эту область.
  1. Наружная терапия.
    Доктор Пегано отмечает, что наружное лечение — мази, масла, крема от псориаза — являются полумерой. Частое явление, когда болезнь возвращается после отмены этих препаратов. Происходит это потому, что псориаз нужно лечить комплексно и изнутри.
    Пегано рекомендует для лечения псориаза:
  • касторовое масло;
  • смесь оливкового и арахисовёого масел;
  • камфорное масло;
  • карболовый вазелин.
  1. Солнечный свет.
    Пегано рекомендует принимать солнечные ванны. Избегайте ожогов кожи и не загорайте с 11 до 15, когда солнце наиболее активно.

Естественный путь Пегано

По мнению доктора Джона Пегано, кожные покровы являются вторичной после печени системой очищения организма. Неправильное питание способствует накоплению в пищеварительном тракте токсинов. Если печень не справляется с очистительной функцией, вредные вещества выводятся из организма через кожу, что выражается в формировании и обострении дерматологических патологий, в том числе и псориаза.

Лечебная диета «Естественный путь» основана на достижении баланса питательных веществ, поступающих в пищеварительный тракт.

Внимание! Если принять суточный рацион за 100%, то 30% от него должны составлять продукты, провоцирующие кислотную реакцию (в основном мясо, зерно) в желудке, 70% — щелочеобразующая пища (преимущественно овощи и фрукты).

Диета оказывает стимулирующее действие на обменные процессы, за счет чего ускоряется выведение накопленных токсичных веществ из организма. Очищение пищеварительного тракта, правильное питание улучшают состояние кожи, позволяют достичь стойкой ремиссии при псориазе.

Лечебная система состоит из 2 этапов, каждому из которых соответствует определенный режим питания и рацион:

  1. Очищение с помощью трехдневной яблочной монодиеты (допустимо использовать любой другой фрукт) либо пятидневной мультифруктовой диеты (употребление нескольких разных плодов). Утром натощак или вечером перед отходом ко сну рекомендуется выпивать 1 столовую ложку растительного масла (подсолнечного, оливкового). Рекомендации включают ежедневное проведение очистительных клизм.
  2. Вторым этапом лечения выступает нормализация рациона с помощью соблюдения специальной диеты. Сбалансированное питание, при котором предпочтение отдается щелочеобразующим продуктам, позволяет добиться ослабления симптоматики псориаза примерно через месяц после начала терапии. Выраженный устойчивый результат отмечается спустя 3-6 месяцев соблюдения диеты. У детей лечебный эффект проявляется быстрее, чем у взрослых.

Что нельзя

Диетическое питание подразумевает отказ от жареных, жирных, острых блюд.

Рекомендуется постепенно снизить употребление соли до минимального количества.

После ослабления симптомов и достижения стойкой ремиссии (не ранее, чем через 3-6 месяцев) рацион можно расширить, не нарушая правил здорового питания и наблюдая за реакцией организма на новый продукт.

Группа Продукты/блюда Вред
Овощи Семейство пасленовых: картофель, помидоры, баклажаны, перцы (болгарский, чили, паприка и прочее). Способны усиливать воспалительные реакции в очагах псориаза.
Фрукты, ягоды Клубника, земляника.

Цитрусовые (при псориатическом артрите).

Содержат эфирные масла.

Оказывают раздражающее действие на пищеварительный тракт и кожу.

Легкоусвояемые углеводы Хлебобулочная продукция на дрожжах, из белой пшеничной муки, слоеного теста, торты, шоколад, пирожные. Способствуют набору избыточной массы тела, увеличивают нагрузку на печень и другие органы пищеварительного тракта.
Молочная продукция Жирное молоко, сливки, мороженое, желтые сыры. Усиливает кожную воспалительную реакцию за счет воздействия арахидоновой кислоты.
Приправы, пищевые добавки Паприка, мускатный орех, гвоздика, усилители вкуса и аромата, стабилизаторы, эмульгаторы и прочее. Оказывают раздражающий эффект на пищеварительный тракт, вызывая реакции на кожных покровах.
Мясо Жирные сорта (свинина, гусь), продукты с насыщенными жирами (колбаса, сосиски и прочее). Мясо содержит арахидоновую кислоту, которая провоцирует усиление воспаления в псориатических бляшках.

Строгая диета исключает из рациона алкоголь, мед, наваристые бульоны, блюда из ракообразных и моллюсков, субпродукты (сердце, почки, печень и прочее), томатный сок, крепкие чай и кофе, газированную воду.

Внимание! Если на разрешенный продукт возникает кожная реакция, от него следует отказаться.

При исключении из рациона запрещенных продуктов отмечается положительная динамика заболевания на 4-5 неделе лечения.

Примерное меню на каждый день

Обширный список разрешенных к употреблению продуктов и рецептов диетических блюд обеспечивает сбалансированное и разнообразное меню при псориазе на каждый день недели.

Обязательно в рацион включают овощные и фруктовые салаты. В качестве заправки к ним можно использовать сок лимона, обезжиренный йогурт, оливковое масло. В меню больного входят супы, каши.

Поскольку рекомендован дробный режим питания, между основными приемами пищи желательны перекусы.

Завтрак на выбор:

  • Нежирный творог со сметаной, курагой;
  • яйцо вкрутую, хлеб с сыром и огурцом;
  • каша (овсяная, пшенная, гречневая и прочее), приготовленная на воде или обезжиренном молоке, разрешается до 3 раз в неделю, но с исключением хлеба в этот день;
  • омлет из 2 яиц, зелень;
  • йогурт с фруктами;
  • творожная запеканка;
  • фруктовый салат.

Второй завтрак на выбор:

  • Нежирный кефир, ряженка;
  • фрукт;
  • обезжиренный йогурт;
  • горсть семечек (подсолнечника, тыквы);
  • запеченное яблоко;
  • кисель;
  • горсть орехов (миндаль).

Обед на выбор:

  • Овощной салат, суп из капусты, паровые котлеты из нежирного мяса;
  • куриный суп, отварное мясо;
  • овощной салат, гречневый суп, котлеты на пару из рыбы;
  • свежие овощи, рыба, приготовленная на пару или запеченная, овощное рагу, хлеб;
  • макароны из цельной муки, свежие овощи, тушеный кабачок;
  • салат из овощей, заправленный оливковым маслом, уха, паровое мясо;
  • овощной суп, запеченные шампиньоны, отварной дикий рис.

Полдник на выбор:

  • Диетическое печенье;
  • фруктовый салат;
  • горсть изюма;
  • обезжиренный йогурт;
  • кисель;
  • компот из сухофруктов;
  • виноград или запеченное яблоко.

Ужин на выбор:

  • Отварная курица, макароны из муки грубого помола, фрукт;
  • салат из моркови и сельдерея, паровая баранина, запеченная цветная капуста с чесноком;
  • запеченная куриная грудка с отварным зеленым горошком;
  • паровые котлеты из курицы, капустный салат;
  • винегрет без картофеля;
  • суп-пюре из цветной капусты с гренками;
  • запеченное филе рыбы, салат из моркови и чеснока.

Разрешенные напитки:

  • Вода, простая или минеральная (щелочная);
  • чай на травах (ромашковый, из зверобоя, зеленый и прочие);
  • компот;
  • морс;
  • кисель;
  • обезжиренное молоко и маложирная кисломолочная продукция (кефир, ряженка и прочее).
  • кофе (редко, вне обострения).

Щелочеобразующие продукты

Диета Пегано предусматривает употребление щелочеобразующих продуктов в доле 75%. Рекомендуется, есть ягоды и фрукты свежие или приготовленные на пару или в свежемороженом виде. Редко можно есть фрукты в собственном соку консервированные, без сахара или же разрешается сушеные фрукты, только те которые не подавались обработке парами серы. Необходимо ограничить себя в употребления смородины, слив, клюквы. И полностью исключить нужно из рациона клубнику и землянику. Употреблять дыню или бананы нужно только отдельно от других видов продуктов.

Что касается овощей, то их употреблять можно как в свежем виде так и в свежезамороженном, но очень редко можно употреблять и овощи в собственном соку или консервированные. Такие овощи как чеснок, салат, а также стебли сельдерея, морковь, лук и шпинат для организма считаются очень полезными. Ограничить следует себя в употреблении ревеня, а исключить из рациона такие овощи как: помидоры, картофель, баклажаны.

Соки необходимо при соблюдении этой диеты употреблять только свежеприготовленные. Сок из сельдерея и моркови, по одному стакану в день, будет особенно полезен для вашего организма. Как вы уже догадались, под запретом находится томатный сок.

Миндаль также можно включить в ежедневный рацион, примерно по пять штук в день, вовсе нельзя есть кокос, и ограничить себя в употреблении фундука и арахиса.

Диета Пегано предусматривает ограничение в употреблении всех видов бобовых, а также грибов.

Кислотообразующие продукты

Что касается продуктов кислотообразующих, то они должны в ежедневном рационе составлять двадцать пять процентов. К этим продуктам относятся зерновые, птица, рыба, а также продукты молочные и растительные масла, мясо.

Представленная диета предполагает питание регулярное, до четырех раз в день, но переедать не рекомендуется.

Результаты диеты от псориаза по Пегано

Обычно результаты диеты Пегано при лечении псориаза видны уже через пару недель, но для достижения полноценного результата необходимо провести на предписанном питании как минимум месяц. Эффективность диеты можно повысить увеличением физической нагрузки и исключив, на время, все негативные эмоции и стрессы.

Так же не стоит забывать о внешней очистке кожи, ей нужно помочь в этом. Посещайте сауну, баню и косметический салон.

Режим питания по Пегано не только достаточно прост и может соблюдаться человеком самостоятельно в домашних условиях, но и обладает отличными лечебными качествами. Думайте о том, ради чего вы всё это делаете и результат не заставит вас ждать.

Метод Джона Пегано

Джон Пегано является квалифицированным специалистом, работающим в Линкольнском колледже остеопатии. С проблемой псориаза он столкнулся в 1958 году при прохождении интернатуры в Денвере. С того времени он старался найти способы и методы излечения больных псориазом. Он изучал труды Э.Кейси, который занимался этой проблемой на протяжении всей своей жизни. Следование принципам Кейси дало положительные результаты в лечении псориаза.

Метод Джона Пегано, направленный на лечение псориаза естественным путем, основан на использовании естественных сил организма. Он доказал, что человек способен излечиться самостоятельно. Но это возможно лишь при условии, что сам больной будет способствовать этому. Ему необходим:

  • духовный настрой,
  • определенная диета,
  • внутреннее очищение,
  • терапия позвоночника,
  • удаления токсинов, являющихся главной причиной болезни.

Известно, что все кожные заболевания являются результатом метаболических нарушений работы организма. Они происходят из-за постоянных стрессов и нарушений диеты.

Медики, при лечении псориаза только подавляют иммунную систему организма, прописывая рецепты различных препаратов. Эта методика лечения приносит только временное облегчение, нанося вред здоровью человека. Убираются лишь воспалительные процессы.

Автор в своей книге доказал, что пациент может полностью излечиться от псориаза, и высыпания исчезают полностью. После излечения больной способен контролировать состояние кожных покровов на протяжении всей жизни. Это главная идея книги.

Высыпания на коже при псориазе это результат всего происходящего внутри организма. Если лечить только внешние проявления, то главная причина болезни остается внутри.

Поэтому болезнь постоянно возвращается на протяжении многих лет. Это как вершина айсберга. Если срубить его вершину, то основная и большая его часть находится внутри организма.

Лечение по методу Пегано приносит положительный эффект только при условии, что:

  • больной был нацелен на выздоровление,
  • был настойчив,
  • уделял лечению много усилий и времени,
  • тщательно выполнял все рекомендации лечащего врача и соблюдал диетический режим питания.

Лечение псориаза

Автор доказал, что основной причиной псориаза является зашлакованность кишечника. Это приводит к попаданию токсинов в лимфосистему человека. Поражается и кровеносная система. В результате страдают почки и печень. Когда защитные функции организма теряют возможность сопротивляться, то весь удар принимают на себя кожные покровы. Одним из главных условий результативного лечения является очищение организма человека от токсинов:

  • Автор предлагает заниматься очищением толстой кишки. Рекомендуется использовать особые рецепты приготовления блюд, что поможет освободить организм от скопившихся токсинов. Достигается это благодаря употреблению слабительных средств и напитков.
  • Выводу токсинов с кожных покровов и легких способствует проведение паровых ванн и использование методов глубокого дыхания.
  • Очистить организм полностью от токсинов помогает проведение колонотерапии.
  • Эффективна яблочная диета, проводимая на протяжении 3 дней. Она регулирует работу кишечника. Полезные бактерии в нем сохраняются, а микрофлора стабилизируется. При отсутствии яблок их можно заменить цитрусовыми или виноградом.

Яблочная диета стабилизирует работу кишечника

Ограничения

Добиться положительного результата при лечении псориаза по Пегано помогает соблюдение ряда ограничений. Не следует употреблять:

  • продукты с большим содержанием кофеина,
  • алкогольную продукцию,
  • томатный сок,
  • копчености, жареную пищу, острые и пряные блюда,
  • исключаются продукты, содержащие сахар,
  • все мучные изделия, белый хлеб особенно,
  • крема, мороженое, коктейли на основе молока,
  • чипсы, пиццу, конфеты и газировку.

Добиться хороших результатов в лечении псориаза помогают регулярные занятия спортом.

Необходимо много двигаться, заниматься бегом или обычной ходьбой. Рекомендован фитнес и зарядка. В период лечения нельзя подвергать себя стрессам.

От мучных изделий и белого хлеба придется отказаться

Организация питания

Наибольшего эффекта при лечении можно достигнуть, соблюдая особую диету. Пегано сумел разработать уникальную и эффективную систему питания. До сих пор она актуальна и пользуется большой популярностью. По его мнению, болезнь поддается полному излечению при соблюдении особого режима питания. Диета Джона Пегано при псориазе гарантирует правильное функционирование всех органов. Очищение организма изнутри способствует очищению кожных покровов. Питание при псориазе по Пегано предполагает:

  • использование травяных настоев,
  • необходимо соблюдать питьевой режим,
  • надо постоянно проводить очищение кишечника,
  • следует включать в рацион свежие соки,
  • рекомендован лецитин.

Пегано советует употреблять определенные продукты. Для этого существует специальная таблица. Это и есть диета Пегано при псориазе. Согласно ей 30% всей пищи составляют: яйца, мясные изделия, растительные масла, молочные продукты, рыба, злаки.

В книге Джона Пегано «Лечение псориаза. Естественный путь» приветствуются консультации лечащего врача. Он должен информировать больного о пользе тех или иных витаминов. В ином случае может случиться дисбаланс организма.

Питание по Пегано подразумевает постоянное употребление свежих соков

Рецепты диеты Пегано при псориазе

Все рецепты диеты Пегано при псориазе собраны в книге «Dr. John’s Healing Psoriasis Cookbook». Вот несколько рецептов простых блюд, рекомендуемых пациентам, которые придерживаются данной диеты.

Луково-яблочный суп

В кастрюле с толстым дном на среднем огне нагреть одну столовую ложка растительного масла; добавить мелко нарезанную луковицу и небольшой стебель лука-порея и обжарить до золотистого цвета. Влить 1,5 стакана овощного бульона и довести до кипения. Добавить очищенные от кожуры и нарезанные мелкими кубиками два яблока; уменьшить огонь и варить 10-15 минут до готовности. В конце варки положить в суп немного свежего (или сушеного) розмарина и тимьяна.

Морковно-свекольный салат с имбирем

Натереть на средней терке одну сырую свеклу и морковь (в пропорции 1:2). Смешать овощи и заправить смесью, приготовленной из двух столовых ложек яблочного сока, столовой ложки оливкового масла, 1/2 чайной ложки свежего тертого имбиря и соли (по вкусу).

Куриный суп с рисом и брокколи

Отварить 500 г курицы, мясо вынуть, а куриный бульон снова довести до кипения и положить в кастрюлю: 100 г предварительно замоченного в холодной воде и промытого коричневого риса, нарезанные кубиками стебли сельдерея (100 г), натертую морковь (100 г), брокколи (200 г) и небольшую луковицу (измельченную).

Уменьшить огонь, кастрюлю накрыть крышкой и варить на медленном огне, помешивая, пока рис не станет мягким. Добавить нарезанную отварную курятину и готовить еще около пяти минут.

Правила питания при псориазе

Основы правильного питания заключаются в соблюдении ряда рекомендаций:

  1. употреблять по минимуму продукты, которые способствуют снижению рН кожи и кишечника, соблюдать пропорции 30:70;
  2. пить большое количество очищенной негазированной воды. Средние нормы человека — 1,5-2 литра в день или 30 мл/кг — суточная доза (вода, которая поступает с пищей, не входит в расчеты);
  3. рекомендовано перейти на дробное питание 4-5 раз в сутки. Пища должна поступать в организм через одинаковые промежутки времени по мере возможности. Последний прием — за 4-6 часов до сна;
  4. дозволенная термическая обработка: на пару, варка и приготовление в духовке;
  5. не переедать — рассчитать суточную норму потребления пищи и разделить полученную массу на равные приемы;
  6. отказаться от вредных привычек (курение и употребление алкоголя);
  7. черный чай и кофе заменить травяными сборами, зеленым чаем;
  8. ежедневно опорожняться — если самостоятельно не получается, прибегнуть к помощи легких слабительных (молочные продукты, растительные масла), фармацевтические препараты (микроклизмы);
  9. ограничить прием лекарственных средств максимально. Оставить только необходимые.

Эти простые рекомендации помогут наладить пищеварение, очистить организм от шлаков и избавиться от псориаза.

Разрешённые и запрещённые продукты: таблица

Первая ступень на пути к выздоровлению — выбор правильных продуктов. Нужно поставить четкие рамки. Запрещенные продукты исключить навсегда или ограничить в меню по дням до минимума. И следовать процентному соотношению кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Чем проще приготовлена еда, тем она полезнее.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов по Пегано
Продукты Разрешены, кислотообразующие (20-30%) Разрешены, щелочеобразующие (70-80%) Запрещены
Сладкое и мучное Изредка мучное, если применять разрешенные компоненты в приготовлении. Сладкому найти альтернативу во фруктах и свежевыжатых соках.
Мед, чистый кленовый сироп.
белый хлеб и любые изделия из пшеничной муки высшего и первого сорта, сладости с большим количеством быстрых углеводов, сахар и сахарозаменители
Овощи, бобовые бобовые, чечевица, кукуруза, брюссельская капуста, крупноплодная тыква все, кроме перечисленных запрещенных и кислотообразующих баклажаны, томаты, болгарский перец, картофель и другие продукты семейства пасленовых
Фрукты, ягоды слива, черника, клюква, крупный чернослив, смородина все, кроме запрещенных и кислотообразующих клубника, земляника, цитрусовые (не включая лимон)
Молочные молочные продукты с минимальной жирностью: творог, сметана, йогурты, закваски, кефир сливки и сливочное масло, молочные продукты с большим процентом жирности, любой цельномолочный продукт
Орехи все орехи
Масла сладкое или несоленое миндальное, кунжутное соленые и с большим количеством трансжиров
Мясо, яйца вареные яйца всмятку, индюшатина, курица, баранина, кролик — отварное или запеченное без шкурки и прожилок жира морепродукты: сардины, морской язык, тунец, форель, осетр, палтус. Должна быть отварной или приготовленной на пару. консервированное мясо, колбасы, сосиски, жирное и копченое мясо, из морепродуктов: омары, моллюски, крабы, креветки
Напитки травяные чаи Фруктовые и овощные свежевыжатые соки, вода черный чай и кофе, газированные напитки с красителями и сахарным сиропом, алкоголь в любом виде (за исключением сухого вина)
Злаковые ячмень, овес, гречка, отруби, рожь, пшеница (цельная, дробленая, хлебцы и хлопья), рис, тыква, кунжут, подсолнечник, лен просо (пшено)

От каких продуктов следует отказаться

В список запрещенных при псориазе продуктов диета Пегано также включает:

  • наваристые супы из мяса;
  • жирные сорта мяса, сало, субпродукты;
  • приправы (чеснок, перец, уксус, хрен, гвоздика, мускатный орех);
  • жареные и соленые орехи;
  • легкоусвояемые каши (ячневая, манная);
  • высокоаллергенные овощи и фрукты (тыква, ананас, дыня, черника, клюква, манго).

Необходимо исключить все продуты с «закрепляющим» эффектом, провоцирующие запор, отказаться от продуктов и блюд с консервантами и пищевыми добавками.

Основные правила диеты на неделю: таблица

Суточный рацион включает минимум 4 приема пищи: завтрак, обед, полдник и ужин. Также может добавляться второй завтрак. Недельный рацион должен быть разнообразным и обеспечивать достаточное потребление всех необходимых нутриентов и полезных веществ. Лучше всего строить недельное меню. Продукты нужно выбирать из таблицы диеты при псориазе по Пегано. Чтобы ничего не забыть и не мешать развивать новые полезные привычки, лучше покупать необходимые нутриенты сразу на неделю по заготовленному меню на каждый день. Примерное меню диеты Пегано в таблице.

Диета пегано: таблица продуктов
Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник овсяная каша на соевом или кокосовом молоке с ложкой меда и изюмом овощной суп, салат из свежих овощей, гречневые хлебцы свежие фрукты отварная рыба, салат из свежих овощей, травяной чай
Вторник омлет из 1-2 яиц с зеленью и овощами крем-суп из брокколи, свежий салат из овощей творог с фруктами отварная куриная грудка со спаржевой фасолью на пару, травяной чай
Среда фруктовый салат, травяной чай коричневый рис с овощами стакан кефира или нежирного йогурта овощной салат с отварной курицей
Четверг творог с изюмом, сметаной и медом рыбный суп с овощами свежие фрукты легкий овощной салат, рисовые хлебцы, травяной чай
Пятница фруктовый салат, горсть орехов, травяной чай паста, запеченный кролик, овощной салат фрукты суп-пюре из цветной капусты с сухариками
Суббота творожная запеканка с фруктами овощной салат стакан йогурта запеченная рыба с овощами
Воскресенье морковный салат с лимоном постный борщ с цельнозерновым хлебом фрукты, горсть орехов гречневая каша с отварной грудкой

Отзывы пользователей о диете Пегано

Отзыв Alex о диете Пегано
Отзыв Януся о диете Пегано
Пользователь Ирина о результатах диеты Пегано
Источники

  • https://PsoriazWeb.ru/dieta/dieta-pegano.html
  • https://AllergiyaNet.ru/zabolevaniya/psoriaz/dieta-pegano-pri-psoriaze-menyu-na-nedelyu.html
  • https://1psoriaz.net/dieta-pri-psoriaze-pegano.html
  • https://dermalight.su/psoriasis-diet-pegano/
  • https://psoriaz-online.ru/lechenie/dieta/dzhona-pegano
  • https://zen.yandex.com/media/oteleru/lechebnaia-dieta-djona-pegano-pri-psoriaze-5e11f918ecfb8000ad88a297
  • https://kazandoctor.ru/kozhnye-zabolevaniya/dzhon-pegano-lechenie-psoriaza-estestvennyj-put
  • https://ilive.com.ua/health/dieta-pegano-pri-psoriaze_103114i88431.html
  • https://PsorDoc.ru/pitanie-i-dieta-pegano-pri-psoriaze/

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о псориазе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: